小莲（徐怀钰 饰）是一只鲤鱼精，生活在大小姐牡丹（孙莉 饰）的池塘里。闲暇中，贪玩的小莲总喜欢化身成牡丹的样子，来到人间游山玩水。一次意外中，小莲被书生张子游（郭晋安 饰）出手相救从而结下了不解之缘。其实，张子游同牡丹早已私定终生，可是牡丹的父亲却擅自将她许配给了将军之子，悲伤的牡丹无力抵抗，虽然小莲企图帮助牡丹从中阻挠，但也无济于事，最终牡丹还是坐入了送亲的轿峦之中。没想到，天生体弱的牡丹竟然在轿中悲伤而死，与此同时张子游也赶到了现场，情急之中，小莲进入了牡丹的躯壳，化作牡丹的样子同张子游展开了一场惊天

本片为高立导演，张彻编剧兼作词，王福龄作曲，由凌波及李菁两大影后主演。在片中，凌波反串饰书生张珍，李菁则一人分饰碧波仙子及金牡丹。故事描述，张珍与金牡丹有指腹为婚之约，但家道中落，岳丈金宠嫌张寒微，乃藉词张家三代，无白衣婿，迫之居于草庐，待考取功名，始得成亲；张唯日夕勤读，冀能扬眉。草庐之畔，有鲤鱼精，修炼千载，可化成人，称碧波仙子，对张身世，由怜生爱。仙子为慰张孤寂，化身金牡丹，蹑进草庐。

《鱼美人》讲述了侠女沈若鱼，偶然救起并爱上督抚公子王子雄，她便寻找机会混入王家为仆，却被韩小姐整得狼狈不堪，但和王子雄的感情却在一次次磨难中凸显，正当这对情侣决定厮守终身时，却发现自己被卷入了一个关乎巨额宝藏的阴谋……